Romano, włoski ser z mleka krowiego, dojrzewa nie mniej niż 8 miesięcy. Ma miąższ o strukturze zbitej i ziarnistej budowie, białego lub słomkowego koloru. Ser jest aromatyczny i delikatnie pikantny. Twarde sery włoskie używane są najczęściej w postaci rozdrobnionej. Mogą służyć zarówno jako dodatek do sałatek i potraw gorących. miękki ser podpuszczkowy z porostem pleśni na wierzchu posiada 1 hasło. b r i e; Powiązane określenia posiadają 2 hasła. B r i e; r o m a d u r; Podobne określenia. miękki ser podpuszczkowy z mleka krowiego; miękki podpuszczkowy ser z niekwaszonego mleka owczego; Powiązane określenia. miękki ser podpuszczkowy z porostem pleśni Ser Camembert to miękki ser podpuszczkowy, produkowany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Swój oryginalny smak i wygląd zawdzięcza dodatkowi w okresie dojrzewania grzybom pleśni z gatunku Penicillium camemberti, które pokrywają powierzchnię sera charakterystyczną białawą pleśnią. Obecnie produkuje się także odmiany bryndzy Bryndza - przygotowanie sera. Świeże mleko owcze podgrzać na kuchence gazowej lub płycie indukcyjnej do temperatury 32-34 st. C. Następnie dodać do niego bakterie mezofilne, starannie wymieszać i przez godzinę utrzymywać tę samą temperaturę mleka ( 32-34 st. C). Dodać podpuszczkę rozpuszczoną w wodzie. Całość mieszać Określenie miękki ser podpuszczkowy posiada 1 hasło Brie Powiązane określenia posiadają 1 hasło brie Podobne określenia miękki ser podpuszczkowy z mleka krowiego włoski ser podpuszczkowy twardy ser podpuszczkowy miękki podpuszczkowy ser z niekwaszonego mleka owczego bawarski ser podpuszczkowy węgierski ser podpuszczkowy angielski ser podpuszczkowy Ser Camembert to miękki ser pleśniowy. Ma delikatny, śmietankowy smak i białą, aksamitną skórkę, za którą odpowiedzialny jest specjalny rodzaj pleśni - penicillium camemberti. Oryginalny Camembert pochodzi z Normandii i produkowany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. .

miękki ser podpuszczkowy z mleka krowiego krzyżówka